Oleh: Jogie Suaduon | Peserta SUMU Business Trip to Beijing 2026
SUMU.OR.ID– Papan menu berwarna merah dan kuning, foto sate domba, etalase kaca, serta deretan bangku merah menjadi pemandangan khas di kawasan Niujie, Beijing. Kawasan ini dikenal sebagai salah satu pusat komunitas Muslim Hui dan kuliner Muslim di Beijing.
Restoran halal di Niujie juga memiliki identitas visual yang kuat. Para pedagang kerap mengenakan peci atau penutup kepala berwarna merah. Di tengah dominasi tulisan Mandarin, penampilan tersebut menghadirkan kesan yang cukup dekat dengan budaya Muslim di Indonesia, meskipun bentuk penutup kepalanya berbeda.
Namun, kawasan Niujie tidak hanya menarik dari sisi budaya dan kuliner. Aktivitas sehari-hari di kawasan ini juga memperlihatkan bagaimana teknologi membantu pengunjung menemukan tempat, memahami pilihan makanan, berkomunikasi dengan penjual, hingga menyelesaikan transaksi.
Amap, WeChat, dan Alipay menjadi bagian dari ekosistem digital yang mendukung pengalaman tersebut.
Menemukan Tempat Sebelum Memilih Makanan
Bagi pengunjung, mengenal nama sebuah kawasan merupakan langkah awal. Setelah itu, lokasi, akses, jam operasional, dan informasi mengenai usaha menjadi hal yang tidak kalah penting.
Aplikasi navigasi seperti Amap membantu menghubungkan nama sebuah tempat dengan lokasi yang dapat dituju. Dalam konteks bisnis, kemudahan menemukan lokasi sebenarnya sudah menjadi bagian dari pelayanan.
Pelanggan dapat tertarik dengan sebuah rumah makan, tetapi kebingungan menemukan alamat atau pintu masuknya. Informasi lokasi yang tidak tepat bahkan dapat menghambat kunjungan sebelum terjadi interaksi dengan penjual.
Pelajaran tersebut relevan bagi UMKM di Indonesia. Titik lokasi yang akurat, jam operasional, nomor kontak, serta foto tampak depan usaha perlu diperhatikan sebagaimana etalase dan papan nama di tempat usaha.
Niujie dan rasa dekat di tengah perbedaan
Pengalaman mencari makanan halal di Niujie memperlihatkan bagaimana identitas sebuah kawasan memberi arti pada perjalanan.
Dalam pengamatan saya melihat restauran, papan menu menampilkan aneka olahan makanan seperti sate domba panggang, bakso sapi dengan bihun, serta menu Hotpot. Gambar berukuran besar dan keterangan singkat berbahasa Inggris membantu mengenali pilihan di antara tulisan Mandarin.
Peci para pedagang menjadi detail budaya yang berkesan. Sementara itu, foto makanan membantu menjawab pertanyaan yang sangat praktis: apa yang dijual di sini?
Bagi pengunjung Muslim, pertanyaan berikutnya adalah tentang kehalalan makanan.
Dua karakter yang berguna dikenali ialah 清真, atau qīngzhēn. Dalam konteks pangan, istilah ini berkaitan dengan makanan halal dan tradisi kuliner Islam. Tulisan 清真食品 merujuk pada makanan halal, sedangkan 清真餐厅 berarti restoran halal. Rujukan: kuliner Islam China.
Penanda tersebut membantu pencarian awal. Untuk kepastian, pengunjung tetap dapat bertanya kepada pengelola dan memeriksa keterangan halal yang tersedia. Peci, warna papan, atau dekorasi saja tidak menjelaskan bahan dan proses pengolahan makanan.
Pengalaman ini mengingatkan saya bahwa pelanggan membutuhkan informasi yang membuatnya nyaman mengambil keputusan. Pada usaha kuliner, foto menarik perlu disertai harga, penjelasan produk, serta informasi halal yang dapat dipertanggungjawabkan.
Jembatan bahasa di depan konter
Perbedaan bahasa menjadi tantangan tersendiri dalam transaksi lintas negara. Pengunjung mungkin ingin menanyakan bahan makanan, jumlah pesanan, ukuran, atau informasi lainnya.
Aplikasi penerjemah dapat menjadi jembatan dalam situasi tersebut. Google Translate menyediakan fitur percakapan dan penerjemahan langsung untuk bahasa yang didukung, termasuk bahasa Indonesia dan Mandarin. Panduan Google Translate
Untuk kebutuhan sederhana, kalimat 这道菜是清真的吗？ dapat ditunjukkan kepada penjual. Kalimat tersebut berarti, “Apakah hidangan ini halal?”
Komunikasi akan lebih efektif apabila pertanyaan disampaikan secara singkat dan satu per satu. Gambar atau barang yang dimaksud juga dapat ditunjukkan untuk mengurangi kesalahpahaman, terutama ketika menyangkut jumlah dan jenis pesanan.
Wisatawan juga perlu memperhatikan keterbatasan akses terhadap sejumlah layanan Google di China daratan. Menyiapkan informasi penting dan menggunakan fitur yang tersedia secara offline dapat menjadi langkah antisipasi. GreatFire – Google Accessibility Test Panduan Google Translate Offline
Bagi pelaku usaha, prinsipnya sederhana: semakin mudah informasi dipahami, semakin ringan pelanggan mengambil keputusan untuk membeli.
Pembayaran Digital yang Terasa Akrab
Penggunaan Alipay di Beijing memiliki pola yang cukup familiar bagi pengguna pembayaran digital di Indonesia. Pelanggan menggunakan ponsel, memeriksa informasi pembayaran, kemudian menyelesaikan transaksi secara digital.
Meski pengalaman pengguna dapat terasa mirip, QRIS dan Alipay sebenarnya berbeda. QRIS merupakan standar QR pembayaran yang ditetapkan Bank Indonesia, sedangkan Alipay dan WeChat Pay merupakan layanan pembayaran digital.
Hal yang menarik bukan hanya keberadaan teknologi tersebut, tetapi kesiapan pelaku usaha dalam menggunakannya.
Memasang kode QR adalah langkah awal. Petugas juga perlu memahami cara menerima pembayaran, memeriksa status transaksi, dan membantu pelanggan apabila terjadi kendala.
Jika hanya pemilik usaha yang mengetahui cara memeriksa transaksi, pelayanan dapat tersendat ketika pemilik tidak berada di tempat. Pelatihan singkat dan pembagian tanggung jawab dapat membuat teknologi yang sama menghasilkan pelayanan yang lebih baik.
WeChat dan hubungan yang dapat berlanjut
WeChat memberikan dimensi komunikasi dalam ekosistem digital tersebut, sementara WeChat Pay digunakan untuk pembayaran.
Dalam konteks bisnis, kanal komunikasi dapat dimanfaatkan untuk menanyakan jam operasional, informasi produk, maupun kebutuhan pelanggan sebelum berkunjung kembali.
Jika dilihat dari perjalanan pelanggan, fungsi berbagai layanan tersebut saling melengkapi:
Amap membantu menemukan tempat. Komunikasi membantu memahami kebutuhan. Alipay atau WeChat Pay membantu menyelesaikan pembayaran.
Ketiganya tidak harus dipandang sebagai satu sistem teknis. Namun, dari sisi pengalaman pelanggan, fungsi tersebut membentuk rangkaian yang membuat proses berkunjung dan bertransaksi menjadi lebih mudah.
Dari kemudahan pelanggan menuju strategi ekonomi
Aplikasi-aplikasi tersebut dikembangkan oleh perusahaan teknologi. Peran pemerintah berada pada lingkungan kebijakan dan dukungan terhadap kegiatan ekonomi.
Salah satu contohnya adalah langkah China memperbaiki kemudahan pembayaran bagi pengunjung asing. Penjelasan kebijakan pemerintah pada Maret 2024 membahas kendala pembayaran seluler, termasuk kesulitan menghubungkan kartu luar negeri. Rujukan: kebijakan kemudahan pembayaran.
Saya membaca arah tersebut sebagai strategi mengurangi hambatan antara keinginan berbelanja dan terjadinya pembelian. Daya tarik wisata mendatangkan pengunjung; layanan yang mudah digunakan membantu kunjungan memberi manfaat bagi usaha setempat.
Niujie memberi bahan refleksi tentang hubungan itu. Identitas komunitas dan kuliner menyediakan daya tarik, sedangkan informasi, komunikasi, dan pembayaran membantu pengunjung menikmati pengalaman.
Pelajaran untuk UMKM Indonesia
Prinsip serupa dapat diadaptasi pada kawasan kuliner dan UMKM di Batam serta Kepulauan Riau.
Mulailah dengan memastikan usaha mudah ditemukan. Lanjutkan dengan foto menu, harga jelas, informasi halal yang valid, dan kanal komunikasi yang responsif. Setelah itu, pastikan QRIS dapat digunakan dengan lancar serta petugas memahami cara memeriksa transaksi.
Pemerintah daerah dan lembaga pendamping dapat mendukung melalui pelatihan pelayanan, pendampingan legalitas dan sertifikasi sesuai kebutuhan, serta promosi kawasan yang terhubung dengan informasi usaha.
Keberhasilannya bisa dilihat dari pengalaman pelanggan: apakah lokasi mudah ditemukan, pertanyaan terjawab, pembayaran lancar, dan ada alasan untuk kembali?
Ketika mengingat Niujie, saya kembali pada papan menu, etalase, dan peci para pedagang. Kekhasan lokal memberi karakter pada perjalanan. Teknologi membantu mempertemukan karakter itu dengan kebutuhan pengunjung.
Ketika mengingat Niujie, saya kembali pada papan menu, etalase, dan peci para pedagang. Kekhasan lokal memberi karakter pada perjalanan. Teknologi membantu mempertemukan karakter itu dengan kebutuhan pengunjung.
“Daya tarik membawa pelanggan datang. Kejelasan informasi, kemudahan transaksi, dan pelayanan membuat mereka ingin kembali.”
Beijing dalam genggaman, bagi saya, adalah pengalaman tentang bagaimana teknologi menjadi berguna ketika manusia siap memakainya untuk melayani.
